Πατέ σαλιγκαριών

Πατέ σαλιγκαριών (Escargots Pate) — η παραδοσιακή ευρωπαϊκή συνταγή

Έτοιμα, ζωντανά και κατεψυγμένα σαλιγκάρια – όλη αυτή η φανταστική ποικιλία σας προσφέρεται από το εκτροφείο σαλιγκαριών «Snails Ηouse». Ασχολούμαστε με την καλλιέργεια, τη συλλογή και την προετοιμασία διάφορων ειδών σαλιγκαριών. Το εκτροφείο μας σας προσφέρει να αγοράσετε πατέ σαλιγκαριών (Escargots Pate). Αυτό το απίστευτα απαλό και μοναδικό πιάτο θα ικανοποιήσει τις γευστικές απαιτήσεις όλων των αληθινών γνώστων της υψηλής κουζίνας και όχι μόνο. Μαγειρεύουμε το πατέ σαλιγκαριών (Escargots Pate) από τα σαλιγκάρια που καλλιεργούνται στο εκτροφείο σε οικολογικό περιβάλλον. Η συνταγή του πατέ σαλιγκαριών (Escargots Pate) μας περιλαμβάνει τα πιο φρέσκα και τα πιο ποιοτικά προϊόντα.

Αγοράστε πατέ σαλιγκαριών (Escargots Pate) χονδρικής

Η Γαλλία ήταν πάντα θυμιζόταν για την υπέροχη και εξαιρετική κουζίνα της. Γενναιόδωρα χάρισε στον κόσμο έναν μεγάλο αριθμό γαστρονομικών συνταγών. Ο πατές κρατάει μια από τις πιο σημαντικές θέσεις στη γαλλική κουζίνα. Αού η ίδια η λέξει  σημαίνει όχι μόνο το όνομα του πιάτου, αλλά η πυκνότητά της — μια ομαλή, απαλή και μοναδική ομοιογενή υφή. Οι Γάλλοι φτιάχνουν τον πατέ από διάφορα είδη κρέατος, πουλερικών και ψαριών, και τα σαλιγκάρια δεν αποτελούν εξαίρεση.
 To «Snails house» κατασκευάζει πατέ σαλιγκαριών από τα σαλιγκάρια της ποικιλίας σταφυλιού και κήπου, τα οποία καλλιεργούνται και συλλέγονται στο εκτροφείο στο φυσιολογικό περιβάλλον. Προσθέτουμε φυσικό βούτυρο, κρέμα, φρέσκα λαχανικά και μπαχαρικά και άλλα προϊόντα υψηλής ποιότητας. Χάρη στην εξειδικευμένη συσκευασία το προϊόν διατηρεί τη φρεσκάδα του περισσότερο και είναι κατάλληλο για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Ο πατές μας είναι έτοιμος, αρκεί να ανοίξτε το βαζάκι, να σερβίρεται το προϊόν όμορφα και ένα πολυτελές πιάτο εστιατορίου μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Η αγαπημένη συνταγή του εξαιρετικου πατέ

Για να μαγειρέετε γρήγορα του απαλού και αφράτου πατέ σας συστύνουμε να χρησιμοποιήσετε τα κατεψυγμένα φιλέτα σαλιγκαριών διότι τα ζωντανά σαλιγκάρια απαιτούν πολύ περισσότερ χρόνο. Έτσι, χρειαζόμαστε:
  • φιλέτα σαλιγκαριών — 300-350 γρ.,
  • φραντζόλα σιταριού — 2-3 φέτες,
  • μουστάρδα — 1 κουτάλι του τσαγιού,
  • σκόρδο -2-3 σκελίδες,
  • κρεμμύδι — 1 τεμάχιο,
  • μαγιονέζα — 4-5 κουταλιές της σούπας,
  • αγγούρι τουρσί — 1 τεμάχιο,
  • αλάτι, πιπέρι, φλούδα λεμονιού, μοσχοκάρυδο για γεύση.
Πρώτα πρέπει να ξεπαγώσετε τα φιλέτα. Έπειτε, στρίψτε το σε μηχανή κοπής κιμά προσθέτοντας το ψωμί και το σκόρδο μια-δυο φορές, μέχρι το μίγμα να είναι ομοιόμορφο και λείο. Αντί για μηχανή κοπής κρέατος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ. Στη συνέχεια βάλτε το αλάτι, το πιπέρι, το ψιλοκομμένο αγγούρι και άλλα μπαχαρικά στο μείγμα. Όταν το μείγμα έχει γίνει ομοιογενές, βάλτε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε τον έτοιμο πατέ σε παγωμένη μορφή με κροτίδες ή πάνω φέτες αποξηραμένου ψωμιού. Τα γαλλικά πιάτα των σαλιγκαριών πάντα φυμμίζονταν για την φινέτσα τους καθώς και για την αξέχαστη γεύση τους. To «Snails house» σας προσφέρει να αγοράσετε τα  έτοιμα γεύματα υψηλής ποιότητας μαγειρεμένα σύμφωνα με τις πιο εξαίσιες συνταγές της ευρωπαϊκής κουζίνας. Ο πατέ μας θα σας εκπλήξει με την λεπτή υφή του και την πικάντικη γεύση του. Αγοράζοντας τα προϊόντα του «Snails house», θα αποκτάτε εκλεκτά, νόστιμα και ταυτόχρονα και διαιτητικά πιάτα σε προσιτές και ανταγωνιστικές τιμές.

Γρήγορη παραγγελία

Για να κάνετε γρήγορη παραγγελία επιλέξτε το προϊόν και συμπληρώστε την φόρμα επικοινωνίας

© "Snails-house", 2016 - 2019, Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος